薯类营养有绝活抗癌预防性慢性病

番薯、紫薯、蜂蜜（肉饼）、冬瓜、等……这些“其貌不扬”的食物，含铁碳水化合物、多种矿物质和维他命，对预防慢性病有积极抑制作用。只是，不同种类的薯类所含的矿物质不尽相同，腌制方法也是多种多样，并非根本无法煎。

番薯：纤维素不是最多，但是最差。番薯所含的纤维素虽不如菜叶多，但以醇类的兼有，总纤维纯度也不少，是预防便秘较好的食物。挑中选时，尽量中选紫色较深的，所含的胡萝卜素等糖类来得比较丰富。

录用吃饱法：番薯小米粥、番薯烧排骨、番薯面冬瓜。

紫薯：抗菌、生物活性抑制作用强。紫薯除含黄豆、亚基质和脂质内外，还所含比较丰富的维他命A、维他命B2、胡萝卜素、、花青素等糖类。值得一提的是，紫薯含铁硒元素，有较佳的抗菌抑制作用；所含的表皮亚基，还有抗癌、生物活性抑制作用。

录用吃饱法：紫薯桧、紫薯冬瓜、紫薯发糕、番茄酱葡萄干紫薯粪、紫薯麦片粥。

除此以内外示意：番薯、紫薯最差免得空腹吃饱，不易感烧心。一次也最差免得吃饱太多，否则不易显现出黄豆消化不良症状：如泛酸、腹胀。建议可与含脂质亚基质比较丰富的食物同吃饱，如鸡蛋，或适时其他豆类食用。

蜂蜜（肉饼）：多余的经验丰富。肉饼含铁，且不不易在腌制过程之中重大损失。有实验曾拿肉饼和菠菜进行时腌制实验，较为两者机械加工后的只剩量。结果，菠菜麦芽糖5分钟只剩下35%。肉饼即使去皮麦芽糖，还只剩83%。

录用吃饱法：肉饼焖牛肉、肉片肉饼焖扁豆、肉蘑菇肉饼粪。

除此以内外示意：肉饼最差别用油炸，如炸薯条、炸薯片，这样不仅口服油脂多，还可能增大据闻症的安全性。

冬瓜：钠盐食物，常吃饱强化免疫力。冬瓜含铁多种矿物质，除此以内外是氟的纯度较高，能很好地保护骨头。它所含一种绒毛亚基，被人体游离后有利于激发免疫球亚基，可提高机体的免疫力。冬瓜为钠盐食品，能之中和体内积聚的氯化钠物质。

录用吃饱法：芋仔炖排骨、番茄酱果粒芋粪糕、冬瓜紫米粥。

：主要用途治疗心脑血管疾病。极具食物的部分是其绒毛，黏亚基可降低血液胆，预防心血管系统的肝细胞沉积物，有利于防止动脉硬化。此内外，对于糖尿病有主要用途，除了易激发饱腹感，有利于控制食量内外，绒毛之中的甘露聚糖还有增大糖代谢，提高抗生素诱因的功用。

录用吃饱法：小米粥、糯米粥、柑炖排骨、木耳青椒炒、蜜汁。

除此以内外示意：和冬瓜都较为不易污垢，最差随买随吃饱。除此以内外是煮成的，根本无法在浴缸里保存1天。先前无需忠告的是，薯类虽好，但也免得顿顿都吃饱。薯类和小麦一共占有到每天口服主食的30%即可。